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日記・コラム・つぶやき

2019年3月11日 (月)

みかじま紹介☆

プロモーションビデオができました🎥

今後ホームページに乗せる予定です✨

 



https://www.youtube.com/watch?v=dqFDtOTfYUo


2019年3月 3日 (日)

❀桃の節句❀

ご無沙汰しております
栄養課の河野です



本日3月3日は桃の節句

ということで、『ひな祭り食』を提供致しました



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*○оo。...。oо○**○оo。MENU...。oо○**○оo。...。oо○*
             
          散らし寿司
       とろ鰆の木の芽焼き
           炒り鶏
      菜の花の辛子風味和え
        フルーツ(黄桃缶)
          すまし汁

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。..。oо○*


散らし寿司は春をイメージさせるような彩にしました

いかがでしょう?



皆さまからは
「(彩りが)素敵ね」「辛子和えが箸休めになって良いわ」
などというお声を頂きました




おやつは『ひな祭りロールケーキ』
桜のロールケーキを使用しました

桜の香りもほのかにし、桜の風味はバッチリでした

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そして各フロアにひな人形を飾っています

1Fロビー
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2F
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3F

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Photo

3Fは手作り作品も飾ってあります(*´v゚*)ゞ
私の作品(と言っても顔を描いただけですが…)も仲間に入れていただいています

各々顔が違ってその人らしさが出ていてとても良いですね

2019年2月 1日 (金)

鬼は~外!福は~内!

こんにちは老健みかじまです

今日から2月ですね!
2月4日が立春…暦の上ではもう春ですね


そして立春の前日、2月3日は節分ですね
ご利用者様と一緒に豆まきを行いました


鬼を待っています

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鬼登場!
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大活躍の鬼さんお疲れ様でした!
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今年も皆さんが無病息災で過ごせますように

2018年12月25日 (火)

☆クリスマス食☆

こんにちは
栄養課の河野です




本日は
クリスマスということで、行事食を提供致しました

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☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆MENU☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆

          パエリア

        タンドリーチキン

        サーモンサラダ

       デザート(プチケーキ)

        パンプキンスープ

*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆


パンプキンスープのパセリが少し多めにかかってしまいましたが、そこはご愛嬌(笑)

そして見にくいですが、パエリアには星型の人参を添えています★

クリスマスデザートはどの食形態の方でも喫食できるよう、ムースケーキにし、ミキサー食やソフト食の方は下のスポンジを除いて提供致しました



皆さま黙々と召し上がっていました

2018年11月23日 (金)

☆勤労感謝の日☆

こんにちは
栄養課の河野です



最近はめっきり寒くなり、冬が近づいているのを感じます

朝はお布団から抜け出せない今日この頃です





さて、本日11月23日は
勤労感謝の日ということで行事食を提供させていただきました



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+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚お品書き。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。
         
         ちらし寿司
        ブリの照り焼き
         えびの茶巾
       菜の花の柚子和え
       フルーツ(キウイ)
          すまし汁

。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。



ブリの付け合せのおろしにはシソを合わせてみました
職員食のみちらし寿司の青菜は園芸療法で採れた大根の葉を使用しています
というのも実は足りなくなってしまいまして…助かりました(笑)




次回の行事食はクリスマス食の予定です

2018年11月 3日 (土)

☆みかじま収穫祭☆

小春日和の中、本日みかじま収穫祭が開催されました!

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今回のメインはサトイモです
園芸療法にて収穫したサトイモを使用しています。
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屋上にてブルーインパルスの航空ショーを楽しんでいただきながら
けんちん汁と甘酒を提供しました。

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多くのご家族の皆様にも参加していただき
無事に終了することができました。

ありがとうございました

2018年10月31日 (水)

♪♪♪

秋といえば・・・

☆食欲の秋
★芸術の秋
☆スポーツの秋・・・

色々ありますが、老健みかじまでは音楽療法鑑賞会が開かれ、
芸術の秋を堪能しましたヽ(´▽`)/

☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*

当施設の音楽療法士による挨拶
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演奏に華を添える伴奏者
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音楽療法に参加されているご利用者様のチェロ演奏
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声楽「ゆく春」「長崎のザボン売り」等
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チェロ「サウンド・オブ・ミュージック」「踊り明かそう」
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☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*

皆様の盛大な拍手の中、無事終了致しましたo(*^▽^*)o
次回の開催も乞うご期待ください!!!!!

2018年10月 5日 (金)

運動会

こんにちは
老健みかじまです



本日はお弁当食の提供を致しました


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°。°。゜。°。°。°。お品書き゜。°。°。°。°。°。°

       
       しらすとゆかりのおにぎり
          鶏の塩から揚げ
           焼売(2種)
           厚焼き玉子
            煮しめ
          パンプキンサラダ
            フルーツ
             ジョア

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。゜。°。°。°。



皆さま大変喜ばれ、特に花咲焼売には感動していただき、「食べるのが勿体ない!」と仰られる方が続出!!
召し上がって頂いた方が勿体なくないですよ!とお声掛けさせていただきました(笑)




そして午後は3階フロアにて運動会が開催されました!!
私たちも参加させていただきました。



玉入れ
Photo

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小玉おくり
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大玉おくり
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パン喰い競争(本日のおやつはあんぱん

~ご利用者様~
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~職員~
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施設長も参加☆
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施設長と事務長によるメダル贈呈
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皆さまに笑顔で盛り上げて頂き、私たち職員も楽しませていただきました

2018年9月17日 (月)

☆★敬老の日★☆

こんにちは
栄養課の河野です


本日は敬老の日ということで、敬老のお祝い膳を提供したしました



厨房内は物々しい雰囲気を醸し出しています…

私は静かに邪魔をしないように撮影をさせていただきました(笑)

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        敬老お祝い膳

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.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:お品書き**:.。..。.:**:.。..。.:**:.


           赤飯
       天ぷら盛り合わせ
         炊き合わせ
        春菊の錦糸和え
         フルーツ(梨)
          すまし汁

.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。



今回喫食状況も写真におさめさせていただきました

普段喫食量の少ない方も完食して下さったり、「美味しいね」と談笑されながら召し上がられるのを見ると嬉しい限りです
2f



3f


そして本日のおやつは鶴と亀のモチーフの和菓子をご用意いたしました

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皆さまが健やかに日々を送れるよう願っています

2018年9月 3日 (月)

第7回 みかじま感謝祭

9/1(土)にみかじま感謝祭が行われました


正門前の飾りつけです
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準備中です
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祭開始!施設長の挨拶です
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受付嬢

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屋台の様子
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途中、大雨によるハプニングもありましたが
無事終了することができました。

皆様ご協力、ありがとうございました

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