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日記・コラム・つぶやき

2020年9月21日 (月)

☆敬老の日☆

こんにちは!栄養課の河野です(^^)
本日9月21日は敬老の日のため、行事食を提供いたしました🍴

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『お品書き』
栗赤飯・天ぷら盛合せ・冬瓜とひろうすの含め煮・卵豆腐・和え物・フルーツ・すまし汁


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『フルーツは梨をご用意』

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『おやつの「祝」まんじゅう』
昨年も提供させていただいた中身は白あんのお饅頭。


そして本日2階で敬老会を行いました。
一部をご紹介いたします(^^)


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『お祝いのプレゼント』                 『節目のお祝いの方には顔写真付き』
                               この方は”卒寿”と背景にありますね🎵

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『靴下とタンブラー』                   『靴下とストローマグ』


敬老の日、おめでとうございます✨

2020年9月15日 (火)

♪敬老会♪

こんにちは!!老健みかじまです(^^)/


本日3階フロアにて敬老会を実施したのでご紹介します(*'ω'*)


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『おやつ用ランチョンマット』

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『職員手作りの鶴と亀』

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『タオルとタンブラーのプレゼント』

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『和菓子盛り合わせ』


皆様プレゼントを受け取り、とても喜ばれていました(^^)
和菓子の盛り合わせは栄養課と相談し、色鮮やかにしてもらいました🎵

2020年8月27日 (木)

☆夏レク☆

こんにちは♪
老健みかじまです(^^)/


夏を楽しんでいただくべく、2階3階フロアで夏のレクリエーションを行いました!!


まずは3階、8月26日(水)に開催!

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『ゲーム~玉入れ~』
入るまで挑戦させてくれました!景品もありましたよ(^^)

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『ヨーヨーすくい』
フライ返しやお玉で取りました!

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『かき氷機』
趣がある風貌ですよね。

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『かき氷』
シロップはお好みのものを、あんこも添えてくれました✨

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『お好み焼きとジュース』
ソースのいい香りがしていました( *´艸`)



続いて2階、8月27日(木)に開催!

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『プロジェクターで花火鑑賞』

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『千本釣りゲーム』
タンブラーやエコバックなど種類が豊富でした✨

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『アイスクリーム』
コーンとカップが選べ、チョコスプレーのトッピング付き

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『わたあめ』

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『チョコバナナ』
串だと危険なため、カットして盛り付けて提供

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『アイスとわたあめ』

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『写真スポット』
バルーンも手作り

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『アイスを待つ後ろ姿』
頭に付けたお面が素敵で思わず撮らせていただきました。


皆様とても楽しまれ、たくさんの笑顔が見られました(*^^*)

2020年8月19日 (水)

作品紹介

こんにちは!老健みかじまです(^^)/

本日は利用者様が作成したものをご紹介したいと思います!



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『ちょこりんさん 夏バージョン』
こちらに関しては3階フロアの職員が作成。
既に秋ものにも取り掛かっているそうです。

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『双眼鏡&望遠鏡』
トイレットペーパーの芯を使用(5個分使ってあり強度もあります)
遠くは見えませんがセロファンでレンズ部分を作ってあります。

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『伸縮自在』
知恵と工夫が凄いです!

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『ふくろう』

家族のようにしてみました(*^^*)
小さいふくろうも可愛いですね♪


以上、作品の一部をご紹介させていただきました✨

2020年8月10日 (月)

☆山の日☆

こんにちは!!栄養課の河野です(*^-^*)
本日8月10日は『山の日』ということで行事食を提供いたしました🍴


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山の日って何を出せばよいのか…と考え、山っぽいもの(山菜やきのこ)と夏らしいもの(夏野菜のソース)を組み込んでみました♪
そして悩みに悩んだスイカも組み込みました。長い梅雨で今年も仕入れが不安視されましたが、8月上旬使用だったためか、問題なく納品され、しかも甘いスイカで安心しました(^^)

利用者の皆さんからも「スイカが出てうれしい」や「ちらし寿司が綺麗で美味しかった」などと感想をいただきました。


2020年7月30日 (木)

毎月30日はお楽しみメニュー

こんにちは!栄養課の河野です(*^_^*)
毎月30日にはお楽しみメニューをお届けしております♪

今年度より入所のセレクト食が終了したことから奇数月のお楽しみメニューを『麺メニュー』から『郷土料理』へと変更しています。
※偶数月は『カフェメニュー』として洋食メインに考えています🍴

今月は『味巡り・沖縄』ということで沖縄料理で揃えてみました!


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~お品書き~
・沖縄風五目ご飯
・ゴーヤチャンプルー
・人参しりしり
・もずく酢
・シークワーサーゼリー
・そうみん汁


主食は「クク飯」を参考にしましたが、献立名はわかりやすく変更させていただきました。
沖縄らしく豚肉が入っています🐷(細かいですが…)


献立を立てる際にメインのみ郷土料理となってしまう月(実際5月は”名古屋名物味噌カツ”で主菜のみでした💦)もあるとは思いますが、食を通して旅行気分を味わっていただいたり、故郷を思い出していただけたらと考えています(^^)

2020年7月20日 (月)

予報ではもうすぐ梅雨明け

こんにちは!
老健みかじまです(^^)/


本日はみかじま敷地内に咲いている植物を紹介いたします🌱


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『太陽に向かって咲くひまわり』

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『色とりどりのケイトウ』


今日は日中暑く、日差しも出ていましたが夕方から雨に変わってしまいましたね😢
梅雨明けが待ち遠しいですが、暑いのも考え物ですね(;^ω^)

2020年7月 7日 (火)

☆七夕☆

こんにちは!
栄養課河野です(*^_^*)

本日7月7日は七夕☆彡
行事食を提供しました♪


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『職員食堂メニュー表より』


昨年、五目そうめん(かけつゆ)が好評であったので今年もこのスタイルで行きました✨
しかし!五目の具を調理師さんがなぜか混ぜてしまい私、怒りました!
「なんで混ぜるの~!」と…(←怒り慣れていない。笑)
しっかり探さないと具が5種類あるかどうかわからないわからない😢
フォローとして5種類お伝えします!!
「かにかま、錦糸卵、オクラ、茄子、ねぎ」です。かろうじて全部は混ぜられなかったようで助かりました💨




そしてフロアでは七夕イベントとしておやつの内容を少し変えて提供しました🎵

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『常食おやつ:メロンロールケーキとアイスクリーム』
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『ソフトのおやつ:キウイゼリーとアイスクリーム』

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『3Fと2Fの七夕飾り』
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『短冊の一部を拝借。リハビリ施設ですのでお願いが少しでも叶えられるようお手伝いしていきます。』



皆様お昼ご飯の時もおやつの時も美味しそうに召し上がれていました(*^_^*)

2020年6月24日 (水)

父の日☆2F

こんにちは!老健みかじまです(^^)/

本日は2階フロアで父の日を行いました👔


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『ノンアルコールビールで乾杯🍻』
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『おやつは焼きとりとフライドポテト』
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『美味しい~!』
3
『笑顔をお見せできないのが残念です…』
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『写真を添えてプレゼント(完成前)』


皆様に楽しいひと時を提供できて良かったです♪

2020年6月21日 (日)

★父の日御膳★

こんにちは☆
栄養課の河野です(*'ω'*)v


本日6月21日は父の日👔
行事食としてお弁当食を提供しました🍴


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『職員食堂メニュー看板より』


父といえば枝豆にビール!(献立を考える上で知恵が絞れず…😢)
さすがにそれを食事として提供はできないため、枝豆ごはんとして枝豆を登場させました(笑)

あとはみんな(多分)好きな天ぷらとさっぱりした副菜、時季のさくらんぼゼリーでまとめました!!


6月の第3日曜日を父の日にしている国が一番多いようですが、台湾の父の日は8月8日、ブラジルは8月の第2日曜日、ロシアは2月23日、イタリアやスペインは3月19日と国で父の日は異なるんですね(*^^*)

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