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2020年7月30日 (木)

毎月30日はお楽しみメニュー

こんにちは!栄養課の河野です(*^_^*)
毎月30日にはお楽しみメニューをお届けしております♪

今年度より入所のセレクト食が終了したことから奇数月のお楽しみメニューを『麺メニュー』から『郷土料理』へと変更しています。
※偶数月は『カフェメニュー』として洋食メインに考えています🍴

今月は『味巡り・沖縄』ということで沖縄料理で揃えてみました!


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~お品書き~
・沖縄風五目ご飯
・ゴーヤチャンプルー
・人参しりしり
・もずく酢
・シークワーサーゼリー
・そうみん汁


主食は「クク飯」を参考にしましたが、献立名はわかりやすく変更させていただきました。
沖縄らしく豚肉が入っています🐷(細かいですが…)


献立を立てる際にメインのみ郷土料理となってしまう月(実際5月は”名古屋名物味噌カツ”で主菜のみでした💦)もあるとは思いますが、食を通して旅行気分を味わっていただいたり、故郷を思い出していただけたらと考えています(^^)

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