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2020年7月の記事

2020年7月30日 (木)

毎月30日はお楽しみメニュー

こんにちは!栄養課の河野です(*^_^*)
毎月30日にはお楽しみメニューをお届けしております♪

今年度より入所のセレクト食が終了したことから奇数月のお楽しみメニューを『麺メニュー』から『郷土料理』へと変更しています。
※偶数月は『カフェメニュー』として洋食メインに考えています🍴

今月は『味巡り・沖縄』ということで沖縄料理で揃えてみました!


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~お品書き~
・沖縄風五目ご飯
・ゴーヤチャンプルー
・人参しりしり
・もずく酢
・シークワーサーゼリー
・そうみん汁


主食は「クク飯」を参考にしましたが、献立名はわかりやすく変更させていただきました。
沖縄らしく豚肉が入っています🐷(細かいですが…)


献立を立てる際にメインのみ郷土料理となってしまう月(実際5月は”名古屋名物味噌カツ”で主菜のみでした💦)もあるとは思いますが、食を通して旅行気分を味わっていただいたり、故郷を思い出していただけたらと考えています(^^)

2020年7月20日 (月)

予報ではもうすぐ梅雨明け

こんにちは!
老健みかじまです(^^)/


本日はみかじま敷地内に咲いている植物を紹介いたします🌱


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『太陽に向かって咲くひまわり』

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『色とりどりのケイトウ』


今日は日中暑く、日差しも出ていましたが夕方から雨に変わってしまいましたね😢
梅雨明けが待ち遠しいですが、暑いのも考え物ですね(;^ω^)

2020年7月 7日 (火)

☆七夕☆

こんにちは!
栄養課河野です(*^_^*)

本日7月7日は七夕☆彡
行事食を提供しました♪


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『職員食堂メニュー表より』


昨年、五目そうめん(かけつゆ)が好評であったので今年もこのスタイルで行きました✨
しかし!五目の具を調理師さんがなぜか混ぜてしまい私、怒りました!
「なんで混ぜるの~!」と…(←怒り慣れていない。笑)
しっかり探さないと具が5種類あるかどうかわからないわからない😢
フォローとして5種類お伝えします!!
「かにかま、錦糸卵、オクラ、茄子、ねぎ」です。かろうじて全部は混ぜられなかったようで助かりました💨




そしてフロアでは七夕イベントとしておやつの内容を少し変えて提供しました🎵

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『常食おやつ:メロンロールケーキとアイスクリーム』
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『ソフトのおやつ:キウイゼリーとアイスクリーム』

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『3Fと2Fの七夕飾り』
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『短冊の一部を拝借。リハビリ施設ですのでお願いが少しでも叶えられるようお手伝いしていきます。』



皆様お昼ご飯の時もおやつの時も美味しそうに召し上がれていました(*^_^*)

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